απώλεια λίπους Archives

Δουλέυει η κρυολιπόλυση;

Η κρυολιπόλυση είναι μία μη επεμβατική διαδικασία, που σκοπός της είναι η μείωση του υποδόριου λίπους μέσω της έκθεσής του σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Υπάρχουν πια αρκετές έρευνες που έχουν εξετάσει την αποτελεσματικότητα της, και παρακάτω θα δούμε μερικές ενδεικτικές. Βάσει αυτής της έρευνας που έγινε με δείγμα 34 γυναικών με εύρος βάρους από φυσιολογικό ως και λίγα παραπανίσια κιλά παραπάνω από το φυσιολογικό (27 δείκτης μάζας σώματος), η διαδικασία αυτή δεν είχε κάποιο μετρήσιμο αποτέλεσμα, βάσει του τι γράφουν οι ερευνητές στο συμπέρασμα της έρευνας. Άλλες έρευνες δείχνουν θετικά αποτελέσματα, όπως η παρακάτω. Τα αποτελέσματα από την ανασκόπηση της βιβλιογραφίας που έγινε [...]

By Ανδρέας Ζουρδός|2023-04-23T18:27:49+03:0027 Οκτωβρίου, 2019|Categories: Διατροφή|Tags: απώλεια λίπους, κρυολιπόλυση|0 Σχόλια

Περισσότερα

Ο μύθος της ζώνης καύσης λίπους
Gallery
Ο μύθος της ζώνης καύσης λίπους
Διατροφή

Ο μύθος της ζώνης καύσης λίπους

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, διαιτολόγο διατροφολόγο Πολλά γυμναστήρια και γυμναστές δίνουν στα προπονητικά τους προγράμματα διάφορους εντυπωσιακούς τίτλους που παραπέμπουν σε εντυπωσιακά αποτελέσματα στην απώλεια λίπους. Ένας όρος που ακούω συχνά στα γυμναστήρια είναι η περίφημη "ζώνη καύσης λίπους", δηλαδή ένα εύρος καρδιακών παλμών που εκεί υποτίθεται βρίσκεται η μαγεία στην απώλεια λίπους. LOL!! Γιατί αυτός ο όρος είναι ανόητος ; Γιατί η απώλεια λίπους πρέπει να μετριέται σε βάθος εβδομάδων, όχι σε μία περίοδο μερικών λεπτών. Το αν χάνετε περισσότερο ή λιγότερο λίπος σε 30 λεπτά δεν σημαίνει απολύτως τίποτα. Όπως και να έχει οι άνθρωποι πιστεύουν την πραγματικότητα όταν [...]

By Ανδρέας Ζουρδός|2016-10-14T11:45:41+03:003 Ιουνίου, 2014|Categories: Διατροφή|Tags: αερόβια, απώλεια λίπους, ζώνη καύσης λίπους|7 Comments

Περισσότερα

Διάσημες δίαιτες:Η ισοπέδωση και η πραγματικότητα

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Oι διάσημες δίαιτες, και η διατροφή γενικότερα, είναι το θέμα της εκπομπής "Όλα για την Υγεία μου" (της οποίας την περίληψη μπορείτε να δείτε εδώ). Στην εκπομπή γίνονται αναφορές στην πρωτεΐνη, στο λίπος και στους υδατάνθρακες, για διαφορετική αιτία κάθε φορά, και δυστυχώς, γίνονται λάθη και στα τρία πεδία, τα οποία είναι άξια σχολιασμού. Στις παρακάτω γραμμές θα εξετάσω πού ακριβώς τα λεγόμενα δεν συμβαδίζουν με τα δεδομένα. Πρώτα όμως να σταθώ στις τεκμηριωμένες θέσεις των συμμετεχόντων. Τεκμηριωμένες απόψεις Πρέπει να αναφερθώ σε μερικές απόψεις που διατυπώθηκαν, με τις οποίες συμφωνώ και έχω αναφερθεί στο παρελθόν. Αυτές διατυπώθηκαν [...]

Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων
Gallery
Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων
Βάρη/Αναερόβια, Γυμναστική

Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι η καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια. Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική το μυαλό μας πρέπει να πηγαίνει σε οτιδήποτε μπορούμε να γίνει παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ. περπάτημα ή το jogging. Από την άλλη η αναερόβια είναι πιο εκρηκτικής φύσης και αυτή μπορεί να είναι τα βάρη, τα push-ups ή τα σπριντ. Στην αερόβια γυμναστική το κύριο καύσιμο που χρησιμοποιείται είναι το λίπος ενώ στην αναερόβια είναι η φωσφοκρεατίνη, που είναι μία ουσία αποθηκευμένη μέσα στους μύες μας. Αν είχα [...]

Πλούσιο πρωινό: Μήπως ήρθε η ώρα να αναθεωρήσουμε;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο θα σας έκανε εντύπωση πως ένα "πλούσιο πρωινό" δεν είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την απώλεια λίπους; Κατ' αρχήν θα ήταν χρήσιμο να εξετάσουμε από πού προέκυψε το δόγμα του μεγάλου πρωινού. Το "πλούσιο" πρωινό είναι μία διατροφική συνήθεια συσχετισμένη με καλή υγεία. Από πού προκύπτει όμως αυτή η συσχέτιση; Είναι το πλούσιο πρωινό που προκαλεί την καλή υγεία ή απλά εμπίπτει σε ένα ευρύτερο πλαίσιο τρόπου ζωής; Ακόμα και η χρήση της λέξης "πλούσιο" μας δίνει μερικά στοιχεία για να αρχίσουμε να ξετυλίγουμε το κουβάρι. Εν πολλοίς, η ιστορία με το πρωινό θυμίζει το φιάσκο με το [...]

By Ανδρέας Ζουρδός|2019-12-08T16:41:29+02:0029 Ιανουαρίου, 2011|Categories: Διατροφή|Tags: αδρεναλίνη, απώλεια λίπους, εταιρείες παραγωγής δημητριακών, πλούσιο πρωινό, στρες, ψυχολογία|4 Comments

Περισσότερα

Πόσο παραπάνω πρέπει να φας για να βάλεις λίπος;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο Διατροφολόγο Μία από τις πιο κλασσικές απόψεις για τις θερμίδες είναι ότι μερικές επιπλέον θερμίδες την μέρα μπορούν σε βάθος χρόνου να οδηγήσουν στην παχυσαρκία. Με άλλα λόγια ένα κουλουράκι 50 θερμίδων την ημέρα μπορεί να προσθέσει περί τα 2,5 κιλά λίπος στο σώμα μας κάθε χρόνο. Σίγουρα κάτι τέτοιο ακούγεται λογικοφανές ,αλλά δεν νομίζω ότι απεικονίζει τι συμβαίνει στην πραγματικότητα. Ο Martin Katan και ο David Ludwig μπήκαν στον κόπο να κάνουν τους υπολογισμούς βασισμένοι σε ένα ρεαλιστικό μαθηματικό μοντέλο που προσομοιώνει την ρύθμιση του βάρους. Ο τίτλος της έρευνας τους ήταν "Οι επιπλέον θερμίδες προκαλούν προσθήκη [...]