Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο

Σε μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στην έγκυρη British Journal of Nutrition αποδείχθηκε πως ένα από τα πιο μελετημένα , ασφαλή και αποτελεσματικά συμπληρώματα διατροφής, η κρεατίνη, μπορεί να έχει επίδραση στις πνευματικές επιδόσεις των χορτοφάγων γυναικών, και πιο συγκεκριμένα στην μνήμη τους.Άλλες πνευματικές λειτουργίες δεν φάνηκε να επηρεάζονται ενώ δεν επηρέασε την μνήμη των γυναικών με κανονική διατροφή.

Τα σχόλια μου: Αυτή η έρευνα έχει διπλή ανάγνωση. Κατ’ αρχήν φαίνεται η χρησιμότητα της κρεατίνης  στην πνευματική απόδοση , ένα συμπλήρωμα για το οποίο υπάρχει τεράστια παραπληροφόρηση για το τι είναι και τι κάνει. Από την άλλη είναι γνωστό πως η χορτοφαγική διατροφή δεν υποστηρίζεται από επιστημονικά δεδομένα αλλά από ηθικά διλήμματα και ανησυχίες των χορτοφάγων για την κακοποιήση των ζωών. Αυτό είναι απόλυτα σεβαστό και δεν θα μπω σε αυτό το θέμα, ο καθένας κάνει τις επιλογές του. Όπως και να έχει αυτή η μελέτη δείχνει ότι η χορτοφαγική διατροφή υστερεί στο να υποστηρίξει τις πνευματικές λειτουργίες σε σχέση με διατροφές που περιλαμβάνουν κρέας. Δεν νομίζω ότι αυτό θα αλλάξει την γνώμη των χορτοφάγων για την διατροφή τους αλλά ίσως να αλλάξει τις πεποιθήσεις σε όσους πιστεύουν πως η χορτοφαγία είναι εξ ορισμού μία υγιέστερη επιλογή από τις διατροφές που περιλαμβάνουν κρέας.

The influence of creatine supplementation on the cognitive functioning of vegetarians and omnivores