Από τον Ανδρέα Ζουρδό, διαιτολόγο διατροφολόγο

Θα μπορούσε να γίνει μία καμπάνια συλλογής υπογραφών για κατάργηση του νερού; Άλλωστε το νερό χρησιμοποιείται από πολλές πολυεθνικές (και αυτό σε μερικές ιδεολογίες μπορεί να το ενοχοποιήσει) και έχει προκαλέσει τον θάνατο αρκετών ανθρώπων. Δεν υπάρχει κάποιο ψέμα σε αυτά, απλά υπάρχει μια μεροληπτικά επιλεκτική αναφορά των δεδομένων. Όντως άνθρωποι έχουν πεθάνει από υπερβολικές ποσότητες νερού , αυτό που λέμε  δηλητηρίαση εξ ύδατος. Και όμως, αν κάνεις ακόμα και μία πρόχειρη καμπάνια, αραδιάσεις μερικές τρομολαγνικές μπούρδες, χρησιμοποιήσεις “ξύλινη γλώσσα,  και στο τέλος πεις το νερό με το χημικό του όνομα,  μπορείς να κάνεις ανθρώπους να υπογράψουν υπέρ της κατάργησης του νερού. Στο απόσπασμα από την εξαιρετική σειρά Penn and Teller θα δούμε πόσο εύκολο είναι να βάλεις τους ανθρώπους να υπογράψουν για κάτι που θα έφερνε το θάνατό τους.

Το απόσπασμα αυτό δείχνει τι μπορεί να γίνει όταν έχεις συνδυασμό επιστημονικής ανεπάρκειας – δηλαδή να μην ξέρεις ούτε τα βασικά από χημεία και φυσική, με την χειραγώγηση μίας μεγάλης μάζας ανθρώπων για έναν υποτιθέμενο ευγενή σκοπό. Επίσης δείχνει πως πολλές φορές ομάδες “ευαισθητοποίησης” ή αγάπης για έναν υποτιθέμενα καλό σκοπό, ομάδες που πολύ συχνά θέλουν να φέρουν τον παράδεισο, είναι στην ουσία ομάδες φόβου για το άγνωστο.  Στα επιστημονικά ζητήματα σημασία δεν έχει η πλειοψηφία αλλά τα δεδομένα.  Ακόμα και ένας να πει πως η γη είναι στρογγυλή έχει περισσότερο δίκιο απ’ ότι όλες οι συλλογές υπογραφών. Ακόμα και όλοι μας οι πολιτικοί να πίστευαν πως μας ψεκάζουν ή πως οι Έλληνες έχουν ανώτερα γονίδια από τους υπόλοιπους, ή πώς έχουμε ανεκμετάλλευτα κοιτάσματα πετρελαίου, αυτό δεν θα σήμαινε τίποτα απολύτως χωρίς επιστημονικά δεδομένα.  Γι’ αυτό και η επιστήμη είναι πολύτιμη για την δημοκρατία, γιατί μπορεί να βοηθήσει τους ψηφοφόρους να κρίνουν για τον εαυτό τους και να μην γίνουν θύματα προπαγάνδας.