Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο
Ως διαιτολόγος, με προσωπική εμπειρία στον αθλητισμό, πολλές φορές μου γίνεται η ερώτηση αν έτρωγα πάντα
με συγκεκριμένο τρόπο, αν γεννήθηκα με καταπληκτικά γονίδια, αν ήμουν από αυτά τα παιδάκια που καθημερινά γυμναζόντουσαν, και δεν είχαν ίχνος λίπος πάνω τους. Τίποτα δεν είναι πιο μακριά από την αλήθεια. Ως τα 15 μου χρόνια ήμουν ένα σχετικά μαλθακό αγύμναστο παιδί με μερικά παραπάνω κιλά ,πάντα στην κοιλιά μου, δεν γυμναζόμουν σε σταθερή βάση, ήμουν αυτό που λέμε “weekend warrior” , ότι έκανα ήταν το Σαββατοκύριακο. Μετά τα 15α μου γενέθλια άρχισα να γυμνάζομαι αρκετά πιο εντατικά, όμως έπρεπε να πάω 17 για να σουλουπώσω κάπως την διατροφή μου. Γιατί τα λέω όλα αυτά; Πολλοί, αναρωτιούνται τι επιπτώσεις μπορούν να έχουν στην υγεία μας τα παιδικά μας χρόνια ή αν μιλάμε για γονείς τι επιπτώσεις μπορούν να έχουν τα λάθη τους στα παιδιά.
Η μελέτη που δημοσιεύτηκε χθες μόλις στην έγκυρη New England Journal of Medicine είναι αρκετά διαφωτιστική. Παρακολούθησε 6328 παιδιά από την ηλικία των 11,4 ετών (μέσος όρος) για 23 χρόνια. Τα ευρήματα έχουν ως εξής: Τα άτομα που ήταν παχύσαρκα ως παιδιά, και στην ενηλικίωσή τους πέρασαν σε ένα φυσιολογικό εύρος βάρους είχαν τις ίδιες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρδιαγγειακό επεισόδιο με τα άτομα που δεν ήταν ποτέ παχύσαρκα. Από την άλλη, τα άτομα που ήταν σε φυσιολογικό βάρος ως παιδιά και έγιναν παχύσαρκοι ενήλικες δεν είχαν καμία επιπλέον προστασία από τα σχετικά ρίσκα. Τέλος, δεν αποτελεί έκπληξη πως οι περιπτώσεις παχύσαρκων παιδιών που κατάφεραν να γίνουν ενήλικοι με φυσιολογικό βάρος ήταν λίγες.
Κατά την γνώμη μου αυτά τα δεδομένα δένουν ιδιαίτερα με το τελευταίο post. Ναι, μπορούμε να αλλάξουμε σωματική σύσταση αν εκτεθούμε στο κατάλληλο περιβάλλον. Μπορούμε να το κάνουμε ακόμα και όταν ποτέ δεν έχουμε δει τον εαυτό μας σε φυσιολογικό βάρος. Με αυτό κατά νου, τα πρώτα χρόνια της ζωής μας είναι πολύ σημαντικά γιατί τότε προγραμματιζόμαστε σε συγκεκριμένες συμπεριφορές. Χρησιμοποιώ το “προγραμματιζόμαστε” και γνωρίζω ότι δεν είναι εύηχο αν μιλάμε για ανθρώπους, αλλά το κάνω για να τονίσω τον ρόλο των γονέων. Εν τέλει, ίσως το πιο δύσκολο για έναν ενήλικο που δεν έχει δει ποτέ τον εαυτό του σε φυσιολογικό βάρος είναι το να καταλάβει ότι είναι εφικτό, ότι μπορεί να το κάνει. Και είναι εφικτό αρκεί να απομακρυνθεί απ’ ότι του πήρε χρόνια για να χτίσει, ώστε να νιώσει ασφαλής μέσα της, την ζώνη άνεσής του.
Ωραίος Αντρέα. Πολύ ενδιαφέρουσα έρευνα
Ευχαριστώ Σταμάτη! :)
καλησπερα ανδρεα.
ειμαι 21 και κουβαλαω μερικα παραπανισια κιλα απο μικρη ηλικια.
επειδη θελω,εστω και καθυστερημενα,να χασω μερικα κιλα (καμια δεκαρια),εχω ξεκινησει εδω και μερικες βδομαδες να τρωω σωστα,και πηγαινω για τρεξιμο σχεδον καθε μερα σε ανοιχτο γηπεδο στοιβου.ακομα ειναι νωρις για να δω αποτελεσματα,αλλα αναρωτιεμαι αν το σωμα μου θα χασει τα κιλα ομοιομορφα.επειδη οπως σου ειπα απο μικρος ημουν χοντρος,εχω συσσωρευμενο λιπος σε κοιλια,μπουτια και στηθος.φανταζομαι με βασικη ασκηση και μπολικο τρεξιμο θα μειωθουν.μπορεις να μου προτεινεις καποια απλα tips για εκτος γυμναστηριου ασκηση ? γιατι εχω την εντυπωση οτι μετα απο τοσα χρονια το λιπος εχει “σφιξει” και ειναι σχεδον αδυνατον να φυγει,ειδικα στο στηθος.ισως και να ειναι λαθος η αντιληψη αυτη,δεν ξερω,απλα εχουν περασει πολλα χρονια που εχουν ‘κατσει’ τα κιλα,και αναρωτιεμαι….
ευχαριστω και καλη συνεχεια,η ‘απομυθοποιηση'(με αποδειξεις) που κανεις σε οοοολες αυτες τις βλακειες που μας πλασαρουν καθημερινα σε ολους τους τομεις της υγειας,ειναι πολυ σημαντικη.
Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Δεν χρειάζεται να τα βάφεις μαύρα, νέο παιδί είσαι, το λίπος φεύγει αρκεί να κάνεις κατάλληλη διατροφή και τρόπο ζωής.Εξατομικευμένες συμβουλές δεν δίνω μέσω διαδικτύου, και θα σου πρότεινα να μη τις αποζητάς, γιατί ο εκάστοτε “Ανδρέας” δεν ξέρει το ιστορικό σου, την φυσική σου κατάσταση, το βάρος σου, και γενικά το πλαίσιο ζωής που κάνεις – χρειάζεται μία σχετική “συνέντευξη” για να μπορέσει κανείς να σου συνταγογραφήσει γυμναστική με ασφάλεια. Χρησιμοποιώ το ρήμα “συνταγογραφώ” γιατί η γυμναστική είναι και αυτή ένα φάρμακο, αν κάνεις υπερβολική όχι μόνο δεν σου προσφέρει τίποτα αλλά σου κάνει και κακό. Αν είσα πάντως υγιής κοίτα να αρχίσεις να γυμνάζεσαι με βάρη, αγόρασε 2 βαράκια και επένδυσε μερικά χρήματα ώστε να μάθεις να γυμνάζεσαι σωστά με αυτά. Θα γλιτώσεις αρκετό χρόνο κατά αυτόν τον τρόπο και θα κρατήσεις και μυική μάζα στην προσπάθεια να χάσεις λίπος.