Από τον Ανδρέα Ζουρδό

Μία συνηθισμένη ερώτηση στα γυμναστήρια είναι πόσο τοις εκατό επηρεάζουν η διατροφή και η προπόνηση στο τελικό αποτέλεσμα. Νομίζω αυτή είναι μία ενδιαφέρουσα ερώτηση και ο καθένας δίνει την δική του ποσόστωση, οι γνώμες ποικίλουν πάρα πολύ στο θέμα.  Είναι 60% διατροφή και 40% προπόνηση; Η’ μήπως 40% διατροφή και 60% προπόνηση; Αν και ο αγαπήμενος σας personal trainer ίσως ήδη ξέρει την μαγική απάντηση θα δώσω την δική μου γνώμη. Η  γνώμη μου είναι πως “δεν έχω καμία απολύτως ιδέα”. Και πραγματικά αναρωτιέμαι πώς στο καλό γίνεται να υπάρχει απάντηση διαφορετική από το “δεν ξέρω” ή από το “δεν έχω ιδέα”.  Πώς κάποιος μπορεί να καταλήξει σε τεκμηριωμένο συμπέρασμα από κάτι που εξαρτάται  από χιλιάδες βιοχημικές αντιδράσεις μέσα στο σώμα και στις οποίες είναι τεχνικά αδύνατον να προσμετρηθεί πόσο συνεισφέρει το ερέθισμα της διατροφής και το ερέθισμα της προπόνησης. Οι απόλυτες τοποθετήσεις σε αυτό το ζήτημα από τους “ειδικούς” του γυμναστηρίου είναι άλλο ένα παράδειγμα καγκουροεπιστήμης.  Το “δεν ξέρω” δεν θεωρείται τεκμηριωμένη απάντηση στο γυμναστήριο – οι απαντήσεις πρέπει να περιέχουν πάντα νούμερα και απόλυτες απόψεις για να θεωρούνται “σοβαρές”. Το παράδειγμα αυτό είναι ενδεικτικό της παραπληροφόρησης και της ασυναρτησίας που υπάρχει στα γυμναστήρια και στα διάφορα  άρθρα στο διαδίκτυο.  Αν ψάχνετε για παντογνώστες θα βρείτε πάρα πολλούς στο γυμναστήριο ή σε site υψηλής  επισκεψιμότητας. Εκεί το “δεν ξέρω” είναι απαγορευμένη λέξη για τους guru που το μόνο επιχείρημα που διαθέτουν είναι άλλοτε να ταμπουρώνονται πίσω από την έπαρση της εμφάνιση τους και άλλοτε  του πτυχίου τους.