Από τον Ανδρέα Ζουρδό, διαιτολόγο διατροφολόγο
Πολλά γυμναστήρια και γυμναστές δίνουν στα προπονητικά τους προγράμματα διάφορους εντυπωσιακούς τίτλους που παραπέμπουν σε εντυπωσιακά αποτελέσματα στην απώλεια λίπους. Ένας όρος που ακούω συχνά στα γυμναστήρια είναι η περίφημη “ζώνη καύσης λίπους”, δηλαδή ένα εύρος καρδιακών παλμών που εκεί υποτίθεται βρίσκεται η μαγεία στην απώλεια λίπους.
Γιατί αυτός ο όρος είναι ανόητος ; Γιατί η απώλεια λίπους πρέπει να μετριέται σε βάθος εβδομάδων, όχι σε μία περίοδο μερικών λεπτών. Το αν χάνετε περισσότερο ή λιγότερο λίπος σε 30 λεπτά δεν σημαίνει απολύτως τίποτα.
Όπως και να έχει οι άνθρωποι πιστεύουν την πραγματικότητα όταν είναι πιο ευχάριστη από την ψευδαίσθησή τους.
Γιατί όμως το να λέμε πως η γυμναστική κάνει το σώμα μας να καίει λίπος μπορεί να δημιουργήσει περισσότερα προβλήματα απ’ ότι λύνει;
Ο στόχος μίας πολύ πρόσφατης μελέτης ήταν να εξετάσει τον ρόλο που παίζει ο τίτλος που δίνουν οι γυμναστές στα διάφορα προγράμματα άσκησης, και αν ένας πιασάρικος ελπιδοφόρος τίτλος που παραπέμπει σε απώλεια λίπους θα αύξανε την κατανάλωση φαγητού μετά την γυμναστική σε σχέση με ένα χαμηλών τόνων τίτλο π.χ. “προπόνηση αντοχής”.
Τα αποτελέσματα;
Όπως αποδείχτηκε στην πράξη, σε άτομα που έχουν προβλήματα να αλλάξουν διατροφική συμπεριφορά, ο πιασάρικος τίτλος περί απώλειας λίπους τα έκανε να φάνε περισσότερο μετά την γυμναστική σε σχέση με έναν χαμηλό τόνων τίτλο.
Τι μπορείτε να κάνετε στη πράξη βασιζόμενοι στα ευρήματα αυτής της έρευνας;
Μην εντυπωσιάζεστε από πολλά υποσχόμενους τίτλους προγραμμάτων. Δεν υπάρχει ζώνη καύσης λίπους.
Οι πιο γραμμωμένοι αθλητές και αθλήτριες δουλεύουν σε καρδιακούς παλμούς πολύ ψηλότερα από την υποτιθέμενη ζώνη καύσης λίπους.
Η απώλεια λίπους είναι κυρίως θέμα διατροφής, η γυμναστική είναι καταπληκτική ιδέα, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια λίπους αλλά όσο και να γυμνάζεστε η διατροφή σας είναι σημαντικότερη. Στο γυμναστήριο περνάτε 1-2 ώρες την μέρα, βρίσκεστε εκτός γυμναστηρίου 22-23 ώρες την μέρα, γι’ αυτό και δεν μπορείτε να διορθώσετε μία κακή διατροφή μέσω της άσκησης.
Ωραίο άρθρο!
Όντως αρκετός κόσμος κάνει το λάθος να τρώει περισσότερο από όσο χρειάζεται επειδή έκαψε λίγες θερμίδες παραπάνω…
Επίσης αυτό που αναμασάνε συνεχώς κάποιοι γυμναστές δεν είναι μόνο η “ζώνη καύσης λίπους” αλλά και κάτι πολύ χειρότερο: το ότι πρέπει να κάνεις μισή ώρα ροκανίσματα για να κάψεις το λίπος στην κοιλιά. Πραγματικά δεν ξέρω αν αυτά τα διδάσκονται σε σχολή ή τα διαβάζουν από περιοδικά.
Τέλος, να προσθέσω πως η “ζώνη καύσης λίπους” πείθει αρκετούς, ακόμα και τους δύσπιστους, γιατί απλά είναι κάτι που βολεύει τον περισσότερο κόσμο που δε θέλει να κουράζεται. Τί να προτιμήσει, δισέτ και HIIT ή χαλαρό περπάτημα να περάσει η ώρα;
θα συμφωνήσω απόλυτα με τον προλαλήσαντα…
οι προπονήσεις μου διαρκούν 40-60 λεπτά αλλά όταν τελειώνω δε μπορώ να κουνηθώ..
αν έκανα όσα κάνω στον διπλό χρόνο ή ακόμη χειρότερα αν περπατούσα σ’ένα διάδρομο για 60 λεπτά κι άλλα 30 ελλειπτικό (somebody kill me please) θα έκαιγα λίπος αντί για γλυκογόνο όπως υποστηρίζουν οι θιασωτές της <> εκδοχής;;;
πολύ ωραίο άρθρο Ανδρέα…
Αντρέα κάποτε είχα έναν γυμναστή ο οποίος με είχε πείσει να αγοράσω παλμογράφο για να μπορώ να ελέγχω καλύτερα την ζώνη καύσης λίπους!!!έσκασα 50 ευρώ τότε και αποτέλεσμα δεν είδα,ποια η γνώμη σου γι’αυτούς(παλμογράφους)και που μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν;
Πεταμένα λεφτά και αποπροσανατολισμός. Συγγνώμη για τη τραγικά καθυστερημένη απάντηση.
Το παραπάνω διάγραμμα έχουμε πληροφορίες από ποίους και πότε δημοσιεύτηκε; Υπάρχει έστω και μια δόση αλήθειας; Υπάρχει κάποιο εύρος παλμών που πρέπει να γυμνάζεται κάποιος ανάλογα με την ηλικία και πιο είναι αυτό;
Πέρα απο ψευτοεντυποσιακά ονοματα για καυσεις και κατασβέσεις… Πώς μπορούμε να μετράμε την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια μιας μεθόδου εκγύμνασης; Σιγουρα υπάρχει καποιο ανώτατο όριο ασφαλείας και σιγουρα πρέπει να αθλούμαστε σε μια σχετικά αυξημένη ένταση, αφού η πολύ ήπια ασκηση δεν γυμνάζει το σώμα (εχεί μόνο ελάχιστα οφέλη). Μήπως το πρόβλημα είναι μονο στην ονομασία και τις υποσχέσεις; Αυτά τα όρια είναι χρήσιμα βολικά, για να ξέρουμε απλώς οτι βαδίζουμε σε καλό δρόμο; (Χωρις τις βαρύγδουπες αξιώσεις περι καψίματος λιπών και μεταμόρφωσης σε top model ή Hulk).
Την ασφάλεια δεν μπορείς να τη μετρήσεις εύκολα.Το πιο ασφαλές είναι να καθόμαστε στο καναπέ, εκεί είναι μηδέν οι πιθανότητες τραυματισμού. Από την άλλη, όταν έχεις ένα πρόγραμμα που σε βάζει να εκτελείς σύνθετες κινήσεις σε καθεστός κόπωσης και βλέπεις πως έχεις κακή εκτέληση της κίνησης, τότε αυτό δεν είναι ασφαλές. Η αποτελεσματικότητα μπορεί να μετρηθεί βάσω των επιδόσεων. Τις μετράς στην αρχή, μετά από 4 εβδομάδες, 8 κ.ο.κ