Κάνεις αερόβια αλλά ντρέπεσαι να το μοιραστείς; Εδώ τα βασικά για το τι να τρως

Όσοι είστε κρυφά φίλοι της αερόβιας, σήμερα ήρθε η ώρα να βγείτε από τη ντουλάπα. Αυτό το pdf θα σας ξεδιαλύνει αρκετές σας απορίες όπως: Ο ρόλος του σωματικού λίπους στην αερόβια προπόνηση Ο ρόλος των πρωτεϊνών Ο ρόλος των υδατανθράκων Ποια συμπληρώματα δουλεύουν Εάν είναι καλύτερο να κάνετε υδατανθράκωση χρησιμοποιώντας συμπληρώματα ή burger   Ξεκλειδώστε το pdf κάνοντας "Εγγραφή" και κατεβάστε το άμεσα  

Ο μύθος πως ο μυϊκός ιστός καιει πολλές θερμίδες

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, διαιτολόγο διατροφολόγο Ένας από τους πιο ψεκασμένους μύθους που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο και στα γυμναστήρια παγκοσμίως είναι πως ο μυικός ιστός καίει πάρα πολλές θερμίδες.  Από 50 - 250 θερμίδες το ένα μυικό  κιλό!! Αυτό σημαίνει πως αν ένας άνθρωπος αρχίσει γυμναστήριο , σε μερικά χρονάκια θα μπορεί να τρώει 2.500 θερμίδες (σχεδόν μία πίτσα) παραπάνω τη μέρα απλά για να συντηρηθεί.  Αν ίσχυε κάτι τέτοιο , όλοι μας θα είχαμε γραφτεί στα γυμναστήρια, θα κάναμε βάρη και θα τρώγαμε πίτσες κάθε μέρα, απλά για να διατηρήσουμε τη μυική μας μάζα, χωρίς να παχαίνουμε! Εγώ σίγουρα θα έκανα κάποια [...]

Η υποτιθέμενη διατροφή του Michael Phelps

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο O Michael Phelps δεν χρειάζεται συστάσεις. Πολλές φορές χρυσός ολυμπιονίκης και κάτοχος παγκόσμιων ρεκόρ, σίγουρα από τους πιο σπουδαίους αθλητές εν ζωή. Σε αυτές τις γραμμές θα εξετάσουμε, αναδρομικά, το αν όντως τρώει 12.000 θερμίδες όπως υπoστήριζαν διάφορες πηγές πληροφόρησης. Η ιστορία για την διατροφή του Phelps έχει διαρρεύσει τα τελευταία 4 χρόνια, μέχρι και το BBC την είχε αναφέρει τότε, ενώ πολύ πιο πρόσφατα αναφέρθηκε από την Yahoo. Σύμφωνα με αυτές τις πηγές, ο Phelps κάθε μέρα έτρωγε κοντά στο 1 κιλό μακαρόνια, πίτσα, πολλά ενεργειακά ποτά, σάντουιτς με μαγιονέζα, και πολλά γλυκά με σοκολάτα, όλα [...]

Θεωρία και πράξη: Η περίπτωση του Δημήτρη

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ο Δημήτρης με εντυπωσίασε με το πάθος του για αποτελέσματα, μου ξεκαθάρισε από την πρώτη στιγμή ότι θα ακολουθήσει πιστά τις οδηγίες μου. Μερικές πληροφορίες: Ο Δημήτρης είναι 23 ετών, ύψος 1.78, γυμνάζεται με βάρη 4,5 χρόνια και κύριο του μέλημα ήταν το να μην χάσει μυική μάζα και δύναμη, λάθος που είχε κάνει σε παλιότερες απόπειρες να πέσει σε λίπος. Η καθημερινότητα του δεν είναι εύκολη, σηκώνεται τις περισσότερες μέρες πολύ πρωί και περνά πολλές ώρες όρθιος, ενώ τις βραδινές ώρες περιλαμβάνει και αρκετή μελέτη. Του εξήγησα τι έπρεπε και τι δεν έπρεπε να κάνει για [...]

Θεωρία και πράξη: Η περίπτωση του Σπύρου

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Όπως έχω ξαναγράψει παλιότερα, πιστεύω πως η θεωρία και η πράξη πάνε μαζί. Σε αυτήν εδώ την ανάρτηση θα κάνω μία ξεδιάντροπη διαφήμιση της αφεντιάς μου. Σας παρουσιάζω μία προσωπική μαρτυρία από τον φίλο μου-πελάτη μου Σπύρο, που έκανε εξαιρετική πρόοδο σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα, χάνοντας 6 κιλά, μειώνοντας την μέση του, αλλά και την προβληματική του περιοχή που ήταν τα πόδια. Ευφυής και ευγενικός, κατάλαβε ότι ο ρόλος του δεν θα είναι απλά παθητικός σε ότι του έλεγα, συμμετείχε ενεργά με ερωτήσεις, αλλά έδειξε ότι με εμπιστεύεται και πως θα τηρήσει εξ αρχής το 100% όσων του [...]

Διάσημες δίαιτες:Η ισοπέδωση και η πραγματικότητα

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Oι διάσημες δίαιτες, και η διατροφή γενικότερα,  είναι το θέμα της εκπομπής "Όλα για την  Υγεία μου"  (της οποίας την περίληψη μπορείτε να δείτε εδώ).   Στην  εκπομπή γίνονται αναφορές στην πρωτεΐνη, στο λίπος και στους υδατάνθρακες,  για διαφορετική αιτία κάθε φορά, και δυστυχώς, γίνονται λάθη και στα τρία πεδία, τα οποία είναι άξια σχολιασμού. Στις παρακάτω γραμμές θα εξετάσω πού ακριβώς τα λεγόμενα δεν συμβαδίζουν με τα δεδομένα. Πρώτα όμως να σταθώ στις τεκμηριωμένες θέσεις των συμμετεχόντων. Τεκμηριωμένες απόψεις Πρέπει να αναφερθώ σε μερικές απόψεις που διατυπώθηκαν, με τις οποίες συμφωνώ και έχω αναφερθεί στο παρελθόν. Αυτές διατυπώθηκαν [...]

Απώλεια λίπους σε προβληματικές περιοχές: Τα βάρη είναι καλύτερα από τον διάδρομο

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Αν δεν ζείτε κάτω από καμία μεγάλη πέτρα τα τελευταία χρόνια, ίσως ξέρετε πως μεγάλη απώλεια βάρους δεν σημαίνει απαραίτητα και μεγάλη απώλεια λίπους.  Μαζί με το λίπος μπορεί να χαθεί και πολλή μυϊκή μάζα, κάτι το οποίο μία ζυγαριά δεν μπορεί να το διαπιστώσει. Η ζυγαριά δεν θα σας πει πως έχετε το "Skinny fat look", είναι απλά μία συσκευή μέτρησης. Ζυγίζουν το ίδιο αλλά με τελείως διαφορετικό όγκο. Όσο λιγότερους μύες έχουμε τόσο περισσότερο αναδεικνύεται το λίπος στο σώμα μας. Έτσι, δίνεται η ψευδαίσθηση ότι πρέπει να κάνουμε δίαιτα, ενώ στην ουσία πρέπει να [...]

Τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα για την μυϊκή ανάπτυξη

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Από όποια πλευρά και να το δούμε η μυική ανάπτυξη είναι σημαντική παράμετρος για την βελτίωση της σωματικής εικόνας. Ανεξαρτήτως φύλου, οι μύες βοηθούν. Μας ανοίγουν την πλάτη και τους ώμους, κάνοντας την μέση να φαίνεται μικρότερη. Μας αυξάνουν τον μεταβολισμό και όχι μόνο μας δυναμώνουν, αλλά μας κάνουν ικανούς να κάψουμε περισσότερες θερμίδες την επόμενη φορά που θα γυμναστούμε.  Μία δημοφιλής άποψη που υπάρχει στα γυμναστήρια είναι πως η μυϊκή ανάπτυξη έρχεται πιο γρήγορα με μεγάλα βάρη. Σηκώνεις μεγάλα βάρη και αυξάνεται η μυική μάζα, ενώ τα μέτρια βάρη θεωρούνται για γράμμωση. To pole dancing [...]