Ο θεραπευτικός ρόλος της γυμναστικής στο ήπαρ

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Η γυμναστική αποτελεί την καλύτερη μορφή πρόληψης για πολλές ασθένειες ενώ μπορεί να δράσει και θεραπευτικά.  Την θεραπευτική δράση της γυμναστικής σε όσους έχουν λιπώδες συκώτι εξέτασε η ανασκόπηση της βιβλιογραφίας από τον διακεκριμένο στο πεδίο της εργοφυσιολογίας ΄Ελληνα επιστήμονα Φαίδονα Μάγκο. Τα αποτελέσματα έδειξαν πως η γυμναστική παρέα με μία υποθερμιδική διατροφή βελτιώνει δραματικά δείκτες υγείας του ήπατος όπως τα ενδοηπατικά τριγλυκερίδια. Καμία έκπληξη εδώ.  Το εντυπωσιακό είναι πως οι  θεραπευτικές επιδράσεις υπάρχουν ακόμα και όταν δεν υπάρχει αλλαγή στο βάρος και  την σωματική σύσταση. 'Ισως τελικά δεν είμαστε ότι τρώμε... Η έρευνα καταλήγει πως και τα βάρη [...]

Βάρη στο σπίτι και παχυσαρκία

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Μία ενδιαφέρουσα μελέτη δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην έγκυρη International Journal of Obesity η οποία εξέτασε το αν κατά πόσο ωφελούν τα βάρη τα άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα βάρους . Οι ερευνητές χώρισαν 48 παχύσαρκα άτομα σε μία ομάδα η οποία θα ακουλουθούσε ένα κατ' οίκον πρόγραμμα γυμναστικής με αντίσταση(ναι, αυτό που ο απλός κόσμος λέει "βάρη")  και σε μία ομάδα "ελέγχου" , δηλαδή μία ομάδα παχύσαρκων που δεν είχε κάποια αλλαγή στην σωματική της δραστηριότητα. Στην αρχή και μετά από 16 εβδομάδες που διήρκεσε το πείραμα κατέγραψαν το "πριν" και το "μετά"  σε κρίσιμους δείκτες μεταβολικής υγείας όπως [...]

Μυϊκή υπερτροφία. Παίζουν ρόλο οι ασκήσεις;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ένα κοινώς αποδεκτό δόγμα στον μικρόκοσμο των γυμναστηρίων είναι ότι οι σύνθετες (πολυαρθρικές) ασκήσεις  όπως τα καθίσματα και οι πιέσεις είναι προτιμότερες για μυϊκή υπερτροφία από τις μονοαρθρικές. Αυτό εξέτασαν αναλυτικά οι επιστήμονες τον τελευταίο χρόνο και κατέληξαν στο συμπέρασμα πως οι πολυαρθρικές ασκήσεις δεν είναι μονόδρομος στην υπερτροφία . Η συζήτηση τώρα μεταφέρεται από τα κεντρικά αποτελέσματα των σύνθετων ασκήσεων στην συγκέντρωση αναβολικών ορμονών στις τοπικές αλλαγές που αποδεικνύεται πως παίζουν σημαίνοντα ρόλο. Συγκεκριμένα σημειώνουν στην περίληψη πως (προσοχή ακολουθεί σπασικλιστική γλώσσα): "Τα μυϊκά κύτταρα είναι μεταμιτωτικά και συνεπώς αλλάζουν τον φαινότυπο τους με την αλλαγή [...]