Κάνεις αερόβια αλλά ντρέπεσαι να το μοιραστείς; Εδώ τα βασικά για το τι να τρως

Όσοι είστε κρυφά φίλοι της αερόβιας, σήμερα ήρθε η ώρα να βγείτε από τη ντουλάπα. Αυτό το pdf θα σας ξεδιαλύνει αρκετές σας απορίες όπως: Ο ρόλος του σωματικού λίπους στην αερόβια προπόνηση Ο ρόλος των πρωτεϊνών Ο ρόλος των υδατανθράκων Ποια συμπληρώματα δουλεύουν Εάν είναι καλύτερο να κάνετε υδατανθράκωση χρησιμοποιώντας συμπληρώματα ή burger   Ξεκλειδώστε το pdf κάνοντας "Εγγραφή" και κατεβάστε το άμεσα  

Αλκοόλ και απώλεια λίπους: O οδηγός του συνειδητοποιημένου πότη

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Σύμφωνα με τα επιστημονικά δεδομένα , όταν οι θαμώνες των bar εκτίθενται σε στίχους που περιλαμβάνουν αναφορές σε αλκοόλ, η σχετική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Το να ακούμε τραγούδια που ενθαρρύνουν το μεθύσι μας κάνει να πίνουμε. Ποιος θα το πίστευε; Οφέλη στην υγεία Από όλες τις υποτιθέμενες επιπτώσεις του αλκοόλ στον ανθρώπινο οργανισμό, οι θετικές στην υγεία είναι μακράν οι πιο υπερεκτιμημένες. Τα καρδιοπροστατευτικά οφέλη  είναι είτε από επιδημιολογικά στοιχεία είτε έχουν μελετηθεί σε άτομα που δεν γυμνάζονται. Κάποια οφέλη που αποδίδονται στην ρεσβερατρόλη είναι ιδιαίτερα αμφισβητήσιμα αφού ήδη κάποιοι ερευνητές έχουν ομολογήσει πως "μαγείρευαν" τις μελέτες [...]

Η υποτιθέμενη διατροφή του Michael Phelps

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο O Michael Phelps δεν χρειάζεται συστάσεις. Πολλές φορές χρυσός ολυμπιονίκης και κάτοχος παγκόσμιων ρεκόρ, σίγουρα από τους πιο σπουδαίους αθλητές εν ζωή. Σε αυτές τις γραμμές θα εξετάσουμε, αναδρομικά, το αν όντως τρώει 12.000 θερμίδες όπως υπoστήριζαν διάφορες πηγές πληροφόρησης. Η ιστορία για την διατροφή του Phelps έχει διαρρεύσει τα τελευταία 4 χρόνια, μέχρι και το BBC την είχε αναφέρει τότε, ενώ πολύ πιο πρόσφατα αναφέρθηκε από την Yahoo. Σύμφωνα με αυτές τις πηγές, ο Phelps κάθε μέρα έτρωγε κοντά στο 1 κιλό μακαρόνια, πίτσα, πολλά ενεργειακά ποτά, σάντουιτς με μαγιονέζα, και πολλά γλυκά με σοκολάτα, όλα [...]

Μυϊκό πιάσιμο και διατροφική συμπεριφορά

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Η ζωή μας είναι συνυφασμένη κατά περίεργο τρόπο με τον πόνο.Όσο και αν μας είναι δυσάρεστος, τον υπομένουμε. Ξέρουμε πως ο πόνος είναι χρήσιμος για την επιβίωσή μας.Μάλιστα είναι εντυπωσιακό πως ακόμα και μετά την ανακάλυψη της αναισθησίας κάποιες θρησκείες πίστευαν ότι ο πόνος είναι για να υπομένεται και όχι για να απαλύνεται. Γιατί κάποιος να ασχοληθεί με το μυικό πιάσιμο, δηλαδή την αίσθηση του πόνου που προέρχεται από την γυμναστική και εμφανίζεται 8-24 ώρες μετά; Η απάντηση βρίσκεται στον προφανή προστατευτικό μηχανισμό που δημιουργεί ο πόνος. Μετά από έντονη γυμναστική οι μυικές ομάδες που γυμνάστηκαν παρουσιάζουν μια [...]

Πρωτεΐνη και έντονη προπόνηση:Οι επιδράσεις στην απόδοση και την ψυχολογία

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Μία ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα  μελέτη για τη ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζονται οι αθλητικές διατροφές δημοσιεύτηκε μόλις πριν λίγες μέρες από τον πολύ γνωστό ερευνητή Κεβιν Τίπτον και τους συνεργάτες του. Εδώ η περίληψη της. Η μελέτη συνέκρινε 2 διαφορετικές προσλήψεις πρωτεΐνης, η μία στο 1,5γρ/κιλό και η άλλη στα 3 γρ/κιλό.  Οι αθλητές ήταν αγωνιστικοί ποδηλάτες. Τα αποτελέσματα ήταν πολύ ενθαρρυντικά για την ομάδα με την υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης , η οποία είχε καλύτερη απόδοση σε μία περίοδο υψηλής προπονητικής έντασης σε σχέση με την ομάδα που είχε την πρόσληψη στο 1,5γρ/κιλό. Επιπλέον η ομάδα των αθλητών που [...]

Πώς τα αντιοξειδωτικά επηρεάζουν αρνητικά την αποκατάσταση από την γυμναστική

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Τα αντιοξειδωτικά είναι μία ομάδα χημικών ενώσεων που έχει αποσπάσει το ενδιαφέρον πολλών ερευνών. Μία  μελέτη μεγάλης διάρκειας(12 εβδομάδων) που δημοσιεύτηκε πριν λίγες μέρες από την επιστημονική εφημερίδα Medicine&Science in Sport&Exercise από την ομάδα μίας Ελληνίδας , της κας Υφαντή, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χορήγηση συμπληρωμάτων βιταμίνης C και βιταμίνης E  δεν ωφελεί την απόδοση στην έντονη αερόβια άσκηση και δεν επηρεάζει μεταβολικούς και φυσιολογικούς παράγοντες. Η γυμναστική αυξάνει το οξειδωτικό στρες. Η μελέτη έγινε με μυικές βιοψίες  και ήταν διπλά-τυφλή και ελεγχόμενη , αν δεν είστε πολύ εξοικειωμένοι με αυτόν τον όρο αρκεί [...]