Αγοράζεις μέχρι και 50% λιγότερη πρωτεΐνη απ’ ότι νομίζεις

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Οι χρήστες του Reddit.com αποφάσισαν να κάνουν την δική τους έρευνα, για να δουν αν όντως οι πρωτεΐνες που αγοράζουν έχουν όση δηλώνουν. Εδώ αναλυτικά τα αποτελέσματα και εδώ το σχετικό thread.  Ίσως το πιο εντυπωσιακό από αυτά είναι πως η Myofusion της Gaspari έχει την μισή απ' ότι δηλώνεται στη συσκευασία. Η Gaspari έβγαλε μία ανακοίνωση απάντηση αλλά προσωπικά δεν με πείθει. Μέγιστα κudos στον Physicistjedi που μπήκε στον κόπο να κάνει όλες τις χημικές αναλύσεις. Όπως γράφει: "Here is a billion dollar industry and no qualified third party is doing a comparative analysis and customers [...]

Συμπληρώματα “νιτρικών”: Απογοήτευση…

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο 'Ενα από τα πιο ευρέως διαφημιζόμενα αθλητικά συμπληρώματα είναι τα "νιτρικά" . Ενδεχομένως πρόκειται για μία από τις κύριες πηγές εσόδων  των ναών της παραπληροφόρησης καταστημάτων με συμπληρώματα διατροφής. Ουσιαστικά πρόκειται για συμπληρώματα που διαθέτουν αργινίνη η οποία, σύμφωνα με τους ισχυρισμούς του πωλητή στο κατάστημα συμπληρωμάτων ή κάποιου κολλητού από το γυμναστήριο, θα αυξήσει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου (ΝΟ) και αυτό με την σειρά του θα αυξήσει την αιμάτωση των μυών κατά την γυμναστική.  Όλα αυτά υποθετικά. Μετά από νιτρικό; Αυτήν την υπόθεση εξέτασε η μελέτη που έγινε από την ερευνητική ομάδα του Tang [...]