Σύμβουλοι ευεξίας

Τι είναι οι "σύμβουλοι ευεξίας"; Ακολουθεί αναδημοσίευση από τον επίσημο ιστότοπο της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος. Θέμα:Σύμβουλοι Ευεξίας      Τον τελευταίο καιρό πληθαίνουν τα κρούσματα παραπληροφόρησης του κοινούκαι των πολιτών από άτομα που παρουσιάζονται σαν σύμβουλοι ευεξίας ή σύμβουλοιδιατροφής ή Προσωπικοί  Σύμβουλοι   Ευεξίας ή χρησιμοποιούν όρους που παραπέμπουν σε ειδικούς διατροφής. Τα άτομα αυτά ισχυρίζονται ότι έχουν την δυνατότητα να προτείνουν την χρήση προϊόντων (χωρίς να διευκρινίζουν αν αυτά είναι τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής) με σκοπό τον έλεγχο βάρους και την αναβάθμιση της ποιότητας της διατροφή τους.   Πολλές φορές προσεγγίζουν το κοινό κάνοντας μέρος της διαδικασίας τηςδιατροφικής αξιολόγησης (πχ ανάλυση σώματος-λιπομέτρηση), χωρίς να έχουν τηναπαιτούμενη [...]

Ο βασιλιάς των συμπληρωμάτων

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Τα συμπληρώματα διατροφής είναι μία βιομηχανία που αναπτύσσεται ραγδαία στον αθλητικό κόσμο και σε όσους ενδιαφέρονται εν γένει για την υγεία τους. Ποιo είναι άραγε το καλύτερο συμπλήρωμα; Η δική μου γνώμη είναι ότι πως το placebo είναι ο βασιλιάς όλων των  συμπληρωμάτων. Το φαινόμενο placebo  ή ελληνιστί, η δύναμη της αυθυποβολής είναι το θετικό αποτέλεσμα που προέρχεται αποκλειστικά από την πίστη ότι έχουμε δεχθεί μία ευεργετική δράση από μία ουσία. Πριν προχωρήσω ζητώ προκαταβολικά συγγνώμη σε όσους διαβάζουν αυτό το άρθρο, ίσως δείτε μερικούς επιστημονικούς όρους που δεν τους έχετε συναντήσει ξανά, αν δώσετε λίγη από [...]