Η βίγκαν διατροφή είναι βλαβερή (και) για την υγεία των οστών

Μετά από τα διάσπαρτα κρούσματα  που δείχνουν πως η βίγκαν διατροφή μπορεί να προκαλέσει παράλυση των κάτω άκρων, τύφλωση και άλλες καταστάσεις που τις συναντάμε μόνο στην υποσαχάρια Αφρική, μία ανασκόπηση της βιβλιογραφίας για την επίδραση της υγείας των οστών έδειξε πως η βίγκαν διατροφή κάνει κακό και στα κόκαλα. Η μελέτη δημοσιεύτηκε πριν λίγες (29 Οκτωβρίου του 2018), και είχε δείγμα 37.134 συμμετέχοντες. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, οι  βίγκαν σε σύγκριση με τους χορτοφάγους (δηλαδή όσους έτρωγαν γαλακτοκομικά και αυγά) είχαν χαμηλότερη οστική πυκνότητα,  και είχαν και μεγαλύτερη συχνότητα καταγμάτων.

Τι δεν έδειξαν οι κάμερες και ποιες ήταν οι εντυπώσεις μου από την εκπομπή για το βιγκανισμό

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, διαιτολόγο διατροφολόγο Πριν λίγο καιρό φιλοξενήθηκα στη τηλεόραση του ΑΝΤ1 και στην εκπομπή Vice για να μιλήσω για το θέμα του βιγκανισμού. Από το 31ο λεπτό και μετά θα με δείτε αλλά νομίζω αξίζει να δείτε ολόκληρη την εκπομπή. Στο 6.30 έχουμε κάποια κοπέλα που δε συγκράτησα το όνομά της να γελά με την ερώτηση "πού βρισκεις τη πρωτείνη σου". Υποστηρίζει πως δε χρειαζόμαστε τόση πρωτείνη και πως δε φαίνεται να έχει κανείς έλλειψη πρωτείνης. Φυσικά και δε φαίνεται να έχει κανείς έλλειψη πρωτείνης πάντα, όπως δε φαίνεται πάντα αν έχεις καρκίνο ή διαβήτη ή άλλες νόσους. Προσωπικά δε [...]