Γυμναστική με αντίσταση:Το ειδικό βάρος του χρόνου

Από τον Ανδρέα Ζουρδό Η γυμναστική με αντίσταση, δηλαδή τα βάρη, δηλαδή να πιάνουμε κάτι και να το μετακινούμε από το σημείο Α ως το Β και πάλι πίσω στο Α κρύβει πολλή βιοχημεία και πολλά πράγματα δεν είναι όσο απλά φαίνονται. Ένα λάθος που γίνεται στα γυμναστήρια είναι οι υπερβολικά γρήγορες κινήσεις. Η μελέτη  εξέτασε το αν ο χρόνος υπό πίεση  *( το γνωστό Τime under Tension)  δηλαδή το πόση ώρα οι μύες μας δουλεύουν, επηρεάζει την  ανάπτυξη τους και κατά συνέπεια την σωματική μας σύσταση. Οκτώ υγιείς άνδρες έκαναν ετερόπλευρη έκταση του γόνατου (το γνωστό leg extension) σε  ένα αρκετά ελαφρύ [...]

Μετφορμίνη και αλλαγή τρόπου ζωής: Δρουν συνεργιστικά;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό Η μετφορμίνη είναι ένα αντιδιαβητικό φάρμακο που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του σακχάρου του αίματος. Στην έρευνα που δημοσιεύτηκε πριν 2 ημέρες στην εφημερίδα Medicine and Science in Sports and Exercise συγκρίθηκαν δύο τύποι παρέμβασης: Ο πρώτος περιελάμβανε συνδυασμό διατροφής, άσκησης και ο δεύτερος διατροφή, άσκηση και μετφορμίνη. Η μελέτη έγινε με παχύσαρκους εφήβους. Η γυμναστική δεν ήταν πολλή, δεν έλιωναν κάθε μέρα στο γυμναστήριο, 30 λεπτά από 3 φορές την εβδομάδα. Ο τύπος της γυμναστικής ήταν αντιστάσεων (δηλαδή βάρη) και αερόβια. Ίσως το πιο σημαντικό είναι πως αυτή η προσπάθεια γινόταν για 6 μήνες. Τα αποτελέσματα της έρευνας [...]

Βάρη και διάδρομος: Ο Πόλεμος των Κόσμων

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ένα συχνό δίλημμα σε όσους θέλουν να χάσουν λίπος είναι ποια μορφή άσκησης είναι η καλύτερη, η αερόβια, ή η αναερόβια. Όταν αναφερόμαστε σε αερόβια γυμναστική το μυαλό μας πρέπει να πηγαίνει σε οτιδήποτε μπορούμε να γίνει παρατεταμένα για αρκετή ώρα χωρίς διακοπές, π.χ.  περπάτημα  ή το jogging. Από την άλλη η αναερόβια  είναι πιο εκρηκτικής φύσης και αυτή μπορεί να είναι τα βάρη, τα push-ups ή τα σπριντ. Στην αερόβια γυμναστική το κύριο καύσιμο που χρησιμοποιείται είναι το λίπος ενώ στην αναερόβια είναι η φωσφοκρεατίνη, που είναι μία ουσία αποθηκευμένη μέσα στους μύες μας. Αν είχα [...]

Μυϊκή υπερτροφία. Παίζουν ρόλο οι ασκήσεις;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ένα κοινώς αποδεκτό δόγμα στον μικρόκοσμο των γυμναστηρίων είναι ότι οι σύνθετες (πολυαρθρικές) ασκήσεις  όπως τα καθίσματα και οι πιέσεις είναι προτιμότερες για μυϊκή υπερτροφία από τις μονοαρθρικές. Αυτό εξέτασαν αναλυτικά οι επιστήμονες τον τελευταίο χρόνο και κατέληξαν στο συμπέρασμα πως οι πολυαρθρικές ασκήσεις δεν είναι μονόδρομος στην υπερτροφία . Η συζήτηση τώρα μεταφέρεται από τα κεντρικά αποτελέσματα των σύνθετων ασκήσεων στην συγκέντρωση αναβολικών ορμονών στις τοπικές αλλαγές που αποδεικνύεται πως παίζουν σημαίνοντα ρόλο. Συγκεκριμένα σημειώνουν στην περίληψη πως (προσοχή ακολουθεί σπασικλιστική γλώσσα): "Τα μυϊκά κύτταρα είναι μεταμιτωτικά και συνεπώς αλλάζουν τον φαινότυπο τους με την αλλαγή [...]