Οι επιστημονικές αποδείξεις για το υγρό πόσιμο κολλαγόνο

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Το υγρό πόσιμο κολλαγόνο είναι ένα προϊόν που, χωρίς να είναι φάρμακο, πωλείται σε πολλά φαρμακεία, και οι ισχυρισμοί για τις επιδράσεις του είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακοί: Τι μου προσφέρει ευεξία Βελτιώνει το δέρμα Βελτιώνει την εμφάνιση των μαλλιών, των νυχιών Βελτιώνει τις αρθρώσεις Καταπολεμά την κυτταρίτιδα Χαρίζει ευεξία Προσωπικά ευεξία μου χαρίζει μία κούπα καφέ, και αν είναι και σε μία παραθάλασσια τοποθεσία ακόμα καλύτερα. Πρέπει επίσης να πούμε πως σε θέματα όπως η εμφάνιση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και η αίσθηση των αρθρώσεων  χωρά τεράστια  υποκειμενικότητα.  Δείκτες υγείας όπως το βάρος μας [...]

Η βιομηχανία της “κυτταρίτιδας”

Από τον Stephen Barret, MD.  H κυτταρίτιδα είναι ένας όρος που επινοήθηκε στα Ευρωπαϊκά spa και ινστιτούτα ομορφιάς για να περιγράψει την εναπόθεση συσσωρευμένου λίπους που βρίσκεται στους μηρούς και στα οπίσθια πολλών γυναικών. Ευρεία προώθηση αυτού του όρου έγινε το 1973, με την έκδοση του "Κυτταρίτιδα: Τα πιασίματα, τα καρούμπαλα και τα παχάκια που δεν μπορούσατε να χάσετε μέχρι τώρα"  της Nicole Ronsard, ιδιοκτήτριας ενός Νεοϋορκέζικου ινστιτούτου ομορφιάς, ειδικευμένο στην περιποιήση του δέρματος και του σώματος.Υποτίθεται πως η κυτταρίτιδα είναι ένας ειδικός τύπος "λίπους στο οποίο κάτι πήγε στράβα" , ένας συνδυασμός λίπους, νερού και "τοξικών ουσιών"  που το σώμα απέτυχε να [...]

Κριτική βιβλίου: Κακή Επιστήμη

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ο Ben Goldacre (προφέρεται Γκόλντεϊκρ) είναι ένας ιατρός πλήρους απασχόλησης. Είναι πασίγνωστος στην Βρετανία αφού αρθρογραφεί σε μία από τις πιο έγκυρες εφημερίδες, την Guardian. Το βιβλίο του ονόματι Bad Science στην αγγλική έκδοση και Κακή Επιστήμη στην ελληνική, έχει ως αντικείμενα  του (μεταξύ άλλων) την παραπληροφόρηση, την ομοιοπαθητική, την διατροφική απάτη με την αποτοξίνωση, τους εξωφρενικούς ισχυρισμούς που διατυπώνονται από τσαρλατάνους ψευτο-διατροφολόγους με πομπώδεις διαπιστεύσεις, τι  τρέχει με τις κρέμες προσώπου και την σχέση της ιατρικής με τα συμφέροντα των φαρμακευτικών εταιρειών. Το βιβλίο είναι ένα ποιοτικό κράμα κριτικής σκέψης και αποκαλυπτικών πληροφοριών. H λαθεμένη χρήση [...]