Κριτική βιβλίου: Κακή Επιστήμη

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ο Ben Goldacre (προφέρεται Γκόλντεϊκρ) είναι ένας ιατρός πλήρους απασχόλησης. Είναι πασίγνωστος στην Βρετανία αφού αρθρογραφεί σε μία από τις πιο έγκυρες εφημερίδες, την Guardian. Το βιβλίο του ονόματι Bad Science στην αγγλική έκδοση και Κακή Επιστήμη στην ελληνική, έχει ως αντικείμενα  του (μεταξύ άλλων) την παραπληροφόρηση, την ομοιοπαθητική, την διατροφική απάτη με την αποτοξίνωση, τους εξωφρενικούς ισχυρισμούς που διατυπώνονται από τσαρλατάνους ψευτο-διατροφολόγους με πομπώδεις διαπιστεύσεις, τι  τρέχει με τις κρέμες προσώπου και την σχέση της ιατρικής με τα συμφέροντα των φαρμακευτικών εταιρειών. Το βιβλίο είναι ένα ποιοτικό κράμα κριτικής σκέψης και αποκαλυπτικών πληροφοριών. H λαθεμένη χρήση [...]

Το λεξικό της αποβλάκωσης

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, διαιτολόγο διατροφολόγο Κάθε φορά που ανοίγουμε την τηλεόραση  ή διαβάζουμε ένα περιοδικό καθόμαστε πάλι στα θρανία και μαθαίνουμε τι είναι της μόδας, τι είναι υγιεινό, τι πρέπει να τρώμε και τι πρέπει να αποφεύγουμε.  Πολλοί θα σκεφτούν ότι "αποκλείεται τα Μ.Μ.Ε να μου επιβάλλουν τι  να φάω, δεν είμαι κανένας χαζός". Θα διαφωνήσω μαζί τους. Όλοι οι άνθρωποι - ακόμα και οι πιο έξυπνοι - είναι επιρρεπείς στο λάθος και να στο δέχονται πληροφορίες χωρίς να  τις αμφισβητούν.Από την στιγμή που αντιληφθούμε ότι είμαστε ανοιχτοί στο λάθος, αποκτούμε πραγματικό έλεγχο της σκέψης μας.Οι διαφημίσεις, γκρίζες και προφανείς είναι κλειδί [...]