Τι είναι ο πόνος και τι μπορείτε να κάνετε αν πονάτε

Τι είναι ο πόνος; Είναι διαφορετικός ο σωματικός από τον ψυχικό πόνο; Μια ομάδα επαγγελματιών υγείας που διαχειρίζονται τον ανθρώπινο πόνο μέσα από την επιστημονική αντίληψη της ειδικότητάς τους (ιατροί, φυσικοθεραπευτές, κλινικοί φαρμακοποιοί διατροφολόγοι), πραγματοποιήσαμε μια ανοικτή συζήτηση στον ΙΑΝΟ για να διευκρινήσουμε και να να ξεκαθαρίσουμε λανθασμένες και εν πολλοίς ριζωμένες αντιλήψεις για το μυστήριο του πόνου, που τόσο απασχολεί όλες τις εκφάνσεις της ανθρώπινης πραγματικότητας. Και αυτή θα είναι μόνο η αρχή. Μετά από αυτό το βίντεο θα δείτε τον πόνο με μία τελείως διαφορετική οπτική. Θερμές ευχαριστίες στον Κώστα Σακελλαρίου που με προσκάλεσε να συμμετέχω σε αυτή την κουβέντα.

Μετφορμίνη και αλλαγή τρόπου ζωής: Δρουν συνεργιστικά;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό Η μετφορμίνη είναι ένα αντιδιαβητικό φάρμακο που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του σακχάρου του αίματος. Στην έρευνα που δημοσιεύτηκε πριν 2 ημέρες στην εφημερίδα Medicine and Science in Sports and Exercise συγκρίθηκαν δύο τύποι παρέμβασης: Ο πρώτος περιελάμβανε συνδυασμό διατροφής, άσκησης και ο δεύτερος διατροφή, άσκηση και μετφορμίνη. Η μελέτη έγινε με παχύσαρκους εφήβους. Η γυμναστική δεν ήταν πολλή, δεν έλιωναν κάθε μέρα στο γυμναστήριο, 30 λεπτά από 3 φορές την εβδομάδα. Ο τύπος της γυμναστικής ήταν αντιστάσεων (δηλαδή βάρη) και αερόβια. Ίσως το πιο σημαντικό είναι πως αυτή η προσπάθεια γινόταν για 6 μήνες. Τα αποτελέσματα της έρευνας [...]

Η βιομηχανία της “κυτταρίτιδας”

Από τον Stephen Barret, MD.  H κυτταρίτιδα είναι ένας όρος που επινοήθηκε στα Ευρωπαϊκά spa και ινστιτούτα ομορφιάς για να περιγράψει την εναπόθεση συσσωρευμένου λίπους που βρίσκεται στους μηρούς και στα οπίσθια πολλών γυναικών. Ευρεία προώθηση αυτού του όρου έγινε το 1973, με την έκδοση του "Κυτταρίτιδα: Τα πιασίματα, τα καρούμπαλα και τα παχάκια που δεν μπορούσατε να χάσετε μέχρι τώρα"  της Nicole Ronsard, ιδιοκτήτριας ενός Νεοϋορκέζικου ινστιτούτου ομορφιάς, ειδικευμένο στην περιποιήση του δέρματος και του σώματος.Υποτίθεται πως η κυτταρίτιδα είναι ένας ειδικός τύπος "λίπους στο οποίο κάτι πήγε στράβα" , ένας συνδυασμός λίπους, νερού και "τοξικών ουσιών"  που το σώμα απέτυχε να [...]

Κριτική προϊόντος: Alli. Λύση στην παχυσαρκία;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Bsc Human Nutrition Προτού κάνουμε κριτική σε ένα προϊόν είναι καλό να δούμε το πρόβλημα που λύνει ή την ανάγκη που καλύπτει. Το Alli, όπως και παρεμφερή σκευάσματα, προορίζεται για τους ανθρώπους που έχουν πρόβλημα με το βάρος τους . Η παχυσαρκία είναι το αποτέλεσμα της υπερβολικής κατανάλωσης θερμίδων. Αυτό που κάνει το Alli είναι να προκαλεί μειωμένη απορρόφηση του λίπους που υπάρχει στα γεύματα. Αυτό γίνεται με το να αναστέλλει την δράση των ενζύμων που λέγονται παγκρεατικές λιπάσες. Η ενεργός ουσία του Αlli είναι η ορλιστάτη και στα 60mg θα μειώσει την απορρόφηση του λίπους που υπάρχει σε [...]

Βάρη στο σπίτι και παχυσαρκία

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Μία ενδιαφέρουσα μελέτη δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην έγκυρη International Journal of Obesity η οποία εξέτασε το αν κατά πόσο ωφελούν τα βάρη τα άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα βάρους . Οι ερευνητές χώρισαν 48 παχύσαρκα άτομα σε μία ομάδα η οποία θα ακουλουθούσε ένα κατ' οίκον πρόγραμμα γυμναστικής με αντίσταση(ναι, αυτό που ο απλός κόσμος λέει "βάρη")  και σε μία ομάδα "ελέγχου" , δηλαδή μία ομάδα παχύσαρκων που δεν είχε κάποια αλλαγή στην σωματική της δραστηριότητα. Στην αρχή και μετά από 16 εβδομάδες που διήρκεσε το πείραμα κατέγραψαν το "πριν" και το "μετά"  σε κρίσιμους δείκτες μεταβολικής υγείας όπως [...]

Η επίδραση των φρούτων και των λαχανικών στις πιθανότητες για καρκίνο.

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Ένα κλισέ σχεδόν σε  όλα τα άρθρα περί διατροφής  είναι να περιέχουν μία φωτογραφία με φρούτα και λαχανικά, υπονοώντας εμμέσως πλην σαφώς πόσο σημαντικές είναι αυτές οι διατροφικές ομάδες. Καμιά φορά πραγματικά το παρατραβάνε με φωτογραφίες τρισευτυχισμένων ανθρώπων που τρώνε φρούτα, (και τότε  το Shiny Happy People έρχεται στο μυαλό μου). Βέβαια υπάρχει και το θέμα της εμφάνισης αφού τα φρούτα έχουν έντονα χρώματα που τα κάνουν να προτιμώνται από άλλες διατροφικές ομάδες.  Όπως και να έχει τα λαχανικά είναι μία δημοφιλής επιλογή για  να  δημιουργήσουν κορεσμό χωρίς να προσθέσουν θερμίδες , ενώ τα φρούτα είναι σίγουρα [...]

Πόσο παραπάνω πρέπει να φας για να βάλεις λίπος;

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο Διατροφολόγο Μία από τις πιο κλασσικές απόψεις για τις θερμίδες είναι ότι μερικές επιπλέον θερμίδες την μέρα μπορούν σε βάθος χρόνου να οδηγήσουν στην παχυσαρκία.  Με άλλα λόγια ένα κουλουράκι 50 θερμίδων την ημέρα μπορεί να προσθέσει περί τα 2,5 κιλά λίπος στο σώμα μας κάθε χρόνο. Σίγουρα κάτι τέτοιο ακούγεται λογικοφανές ,αλλά δεν νομίζω ότι απεικονίζει τι συμβαίνει στην πραγματικότητα. Ο Martin Katan και ο David Ludwig μπήκαν στον κόπο να κάνουν τους υπολογισμούς βασισμένοι σε ένα ρεαλιστικό μαθηματικό μοντέλο που προσομοιώνει την ρύθμιση του βάρους. Ο τίτλος της έρευνας τους ήταν "Οι επιπλέον θερμίδες προκαλούν προσθήκη [...]

Ένα ξεχωριστό πείραμα

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Το πείραμα του καθηγητή Διατροφής από το πανεπιστήμιο του Κάνσας, Mark Haub ήταν απλό στην σύλληψη. Θα έκανε μία υποθερμιδική δίαιτα βασισμένη κατά τα 2/3 σε "σαβούρα", δηλαδή Doritos, Oreos, δημητριακά με ζάχαρη και άλλα τρόφιμα με "άδειες θερμίδες". Το υπόλοιπο 1/3 ήταν από μερικά λαχανικά, ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης και ένα πολυβιταμινούχο.  Ο καθηγητής επί τω έργω Το αποτέλεσμα της διατροφής μετά από 10 εβδομάδες ήταν η απώλεια 27 λιβρών (περί τα 12,5 κιλά) και η βελτίωση των δεικτών υγείας του Haub.  Περισσότερες πληροφορίες στη σχετική σελίδα στο facebook. Είναι προφανές πως ο καθηγητής δεν προτείνει με αυτό [...]