Αλκοόλ και απώλεια λίπους: O οδηγός του συνειδητοποιημένου πότη

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Σύμφωνα με τα επιστημονικά δεδομένα , όταν οι θαμώνες των bar εκτίθενται σε στίχους που περιλαμβάνουν αναφορές σε αλκοόλ, η σχετική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Το να ακούμε τραγούδια που ενθαρρύνουν το μεθύσι μας κάνει να πίνουμε. Ποιος θα το πίστευε; Οφέλη στην υγεία Από όλες τις υποτιθέμενες επιπτώσεις του αλκοόλ στον ανθρώπινο οργανισμό, οι θετικές στην υγεία είναι μακράν οι πιο υπερεκτιμημένες. Τα καρδιοπροστατευτικά οφέλη  είναι είτε από επιδημιολογικά στοιχεία είτε έχουν μελετηθεί σε άτομα που δεν γυμνάζονται. Κάποια οφέλη που αποδίδονται στην ρεσβερατρόλη είναι ιδιαίτερα αμφισβητήσιμα αφού ήδη κάποιοι ερευνητές έχουν ομολογήσει πως "μαγείρευαν" τις μελέτες [...]

Βιολογικό ρολόι,κοινωνικό ρολόι και σωματικό λίπος

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο-διατροφολόγο Η έλλειψη ύπνου είναι, κατά την γνώμη μου, μία πολύ υποεκτιμημένη κατάσταση. Πια ξέρουμε πως μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Δεν θέλω να ακούγομαι πως κάνω ανακοίνωση για την δημόσια υγεία αλλά τα στοιχεία πια είναι αρκετά και οι μηχανισμοί γνωστοί. Η έλλειψη ύπνου μπορεί να πυροδοτήσει μία αλυσίδα θεμάτων, αρχίζοντας από την αύξηση της όρεξης. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γίνει για σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά αν είναι τρόπος ζωής, τότε αλλάζει και η προσθήκη σωματικού λίπους γίνεται εμφανής. Στο βίντεο που ακολουθεί ο δόκτωρ Till Roenneberg του Πανεπιστημίου του Μόναχου, από το τμήμα Ιατρικής Ψυχολογίας [...]