Ένα ξεχωριστό πείραμα

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Το πείραμα του καθηγητή Διατροφής από το πανεπιστήμιο του Κάνσας, Mark Haub ήταν απλό στην σύλληψη. Θα έκανε μία υποθερμιδική δίαιτα βασισμένη κατά τα 2/3 σε "σαβούρα", δηλαδή Doritos, Oreos, δημητριακά με ζάχαρη και άλλα τρόφιμα με "άδειες θερμίδες". Το υπόλοιπο 1/3 ήταν από μερικά λαχανικά, ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης και ένα πολυβιταμινούχο.  Ο καθηγητής επί τω έργω Το αποτέλεσμα της διατροφής μετά από 10 εβδομάδες ήταν η απώλεια 27 λιβρών (περί τα 12,5 κιλά) και η βελτίωση των δεικτών υγείας του Haub.  Περισσότερες πληροφορίες στη σχετική σελίδα στο facebook. Είναι προφανές πως ο καθηγητής δεν προτείνει με αυτό [...]