‘Αφθονο νερό : Γιατί εξακολουθεί να είναι κακή ιδέα

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, διαιτολόγο διατροφολόγο Η περίοδος μετά τις διακοπές αποτελεί ένα χρονικό σημείο που πολλοί άνθρωποι, νιώθοντας ενοχικά για τις διατροφικές καταχρήσεις τους, καταφεύγουν σε λύσεις πανικού. Η υπερβολική άσκηση για πολλές ώρες, οι δίαιτες αποτοξίνωσης και η υπερκατανάλωση νερού είναι δημοφιλείς καθαρτήριες τακτικές. Η εμμονή με το νερό αποτελεί από τα πιο δημοφιλή διατροφικά κλισέ.  Δεν είναι η πρώτη φορά που αυτό το blog θα ασχοληθεί με το πόσο ασυνάρτητη είναι η οδηγία  για “άφθονο νερό”. Αθλούμενοι αλλά και όσοι άνθρωποι θέλουν να κάνουν μερικές διατροφικές αλλαγές  εκτίθενται συχνά σε σχετικές παροτρύνσεις αλλά και αδικαιολόγητες κινδυνολογίες περί αφυδάτωσης. Θα σας [...]

To πολύ νερό δεν είναι μόνο περιττό, αλλά και επικίνδυνο

Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Πόσες φορές έχετε ακούσει ότι το "άφθονο νερό" είναι απαραίτητο;  Αυτός ο αστικός μύθος κυκλοφορεί στα γυμναστήρια και συχνά αναπαράγεται από περιοδικά που ασχολούνται με την διατροφή. Η εμμονή για άφθονο νερό είναι από τις πιο περιττές και  επικίνδυνες συμβουλές που μπορεί να ακολουθήσει κανείς. Και αυτό γιατί σκοντάφτει στην βασική αρχή της τοξικολογίας που λέει πως  "οποιαδήποτε ουσία μπορεί να είναι βλαβερή και αυτό εξαρτάται από την δόση". Δρομέας μεγάλων αποστάσεων που έχει καταρρεύσει μετά από υπερβολική δόση νερού, γνωστή και ως υπονατριαιμία. Το νερό είναι υποτονικό σε σχέση με το αίμα , [...]

Go to Top