Από τον Ανδρέα Ζουρδό Μόλις πριν 3 μέρες δημοσιεύτηκε στην ιδιαίτερα έγκυρη Ευρωπαική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής μία έρευνα που εξέτασε την συσχέτιση του αλκοόλ με την στένωση της έσω καρωτίδας. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτόν τον όρο, η  στένωση της έσω καρωτίδας οφείλεται στην εναπόθεση αθηρωματικής πλάκας και μπορεί να προκαλέσει αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο. Στο αλκοόλ έχω αναφερθεί ξανά εδώ Αυτή η μελέτη  εξέτασε αν υπάρχει συσχέτιση του αλκοόλ και της στένωσης της έσω καρωτίδας . Κάτι έξυπνο που έκαναν οι ερευνητές είναι ότι έλαβαν υπόψιν τους τις μεταβλητές που ενδεχομένως να συνείσφεραν στην στένωση της έσω καρωτίδας όπως το βάρος, η [...]