Πρωτεΐνη, γαλακτοκομικά και γυμναστική σε υπέρβαρες γυναίκες
Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Μία ενδιαφέρουσα έρευνα δημοσιεύτηκε μόλις πριν από λίγες και είναι άξια αναφοράς. Σε αυτήν συμμετέχουν δύο βαριά ονόματα όπως ο Tarnopolsky και ο Phillips. Οι άνθρωποι με τις λευκές ρόμπες μελέτησαν τις επιδράσεις που έχουν στην σωματική σύσταση οι δίαιτες που είναι υψηλές σε πρωτεΐνη σε προεμμηνοπαυσιακές υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες που γυμνάζονταν με βάρη και αερόβια προπόνηση Το πρωτόκολλο της έρευνας είχε ως εξής: 3 ομάδες από 30 εθελόντριες η καθεμία, και οι 3 σε υποθερμιδικό πλαίσιο: Η πρώτη με διατροφή υψηλή σε πρωτεΐνη και υψηλή σε γαλακτοκομικά (ΥΠΥΓ) , η δεύτερη απλά επαρκής σε πρωτεΐνη [...]
