Από τον Ανδρέα Ζουρδό, Διαιτολόγο διατροφολόγο Η ιδεολογία των βιολογικών προϊόντων δεν είναι κάτι καινούριο. Στηρίζεται στην φιλοσοφία ότι η μητέρα φύση  είναι μονόδρομος για μία καλή υγεία. Το δίλημμα που τίθεται  είναι απλό. Είτε διαλέγουμε κάτι φυσικό, είτε διαλέγουμε κάτι που έχει δεχτεί "χημικά" , κατά συνέπεια είναι βλαβερό για την υγεία μας και λίγα λεπτά αργότερα είμαστε στα τελευταία μας. Σχετικά με το δίλημμα αυτό, αναρωτιέμαι αν η παχυσαρκία που δημιουργείται από υπερκατανάλωση βιολογικών προϊόντων είναι μία υγιής κατάσταση. Συχνά , η δικαιολόγηση της ύπαρξης των βιολογικών προϊόντων  είναι συναισθηματική και όχι επιστημονική.Τα επιχειρήματα  αποσκοπούν να μας ξυπνήσουν την νοσταλγία του [...]